В своем телевизионном шоу на Первом канале — программе "Жить здорово!" — доктор пояснила, что сам по себе уровень жира в продуктах питания никак не способствует набору лишнего веса.
Елена Малышева подчеркнула, что именно высокое потребление сахара является основным фактором риска развития ожирения, тогда как жиры сами по себе оказывают минимальное влияние на увеличение массы тела. Более того, эксперт напомнила зрителям о существовании жирорастворимых витаминов, таких как A, D, E и K, которые требуют наличия жиров в рационе для нормального усвоения организмом.
Она добавила, что продукты с большим содержанием жиров обладают более ярким вкусом, однако это не означает, что такие блюда обязательно приведут к лишнему весу, цитирует Lenta.ru.