Глава правительства Кузбасса раскрыл фирменный рецепт грибной икры

Глава администрации региона Андрей Панов решил поделиться секретом приготовления вкуснейшей грибной икры из лесных опят.

11.08.2025  09:17 Общество
499
Фото: Андрей Панов/ Telegram

Глава правительства Кузбасса Андрей Панов недавно отправился в лес, набрал целое ведро грибов и теперь рассказывает подписчикам своего Telegram-канала, как приготовить простое и аппетитное блюдо.

— Нужно отварить грибы, прокрутить на мясорубке, обжарить как следует на масле с луком, чтобы выпарилась лишняя влага. Минуты за три до готовности закинуть мелко порезанного чеснока, — написал чиновник в своём Telegram-канале. 

Рекомендовано употреблять икру, как горячей, так и холодной, или подавать её в виде отличной намазки на хлеб. Долго хранить икру нельзя, отмечает Андрей Панов, так как икра быстро портится.