На обращение оперативно отреагировали представители регионального Министерства сельского хозяйства. В ведомстве пояснили, что формирование себестоимости хлеба зависит от фактических затрат на его производство. Сюда входят стоимость сырья, транспортные и энергетические расходы, упаковка, запчасти для оборудования и другие издержки.
Кроме производственных факторов, на конечную цену влияют торговые наценки розничных сетей. Контроль за обоснованностью ценообразования и предотвращением необоснованного роста цен осуществляет Управление Федеральной антимонопольной службы по Кемеровской области.