В Кемерове макароны по-флотски исключили из школьного меню из-за несоответствия санитарным требованиям, сообщила директор МАУ «Школьное питание» Анастасия Панькова сайту VSE42.
По словам Анастасии Паньковой, блюдо не может присутствовать в школьном меню, так как предполагает использование сырого фарша, смешанного с макаронами, что противоречит санитарным нормам. В учебных заведениях отдельно предлагаются макароны и изделия из мясного фарша, включая котлеты, фрикадельки и бифштексы.
При этом в меню остаются популярные среди школьников блюда. Готовятся супы, такие как борщ, харчо и куриный с лапшой, подаются макароны, блины и булочки.
На презентации зимнего меню представили рыбную запеканку, признанную одним из лучших блюд на всероссийском конкурсе. Ей придали нетипичную форму, чтобы скрыть вкус рыбы, которую многие дети не любят.