Кузбасс испытывает проблемы с производством молока. Об этом сообщили на выставке «АгроКузбасс», регион не входит в топ-40 российских производителей молочной продукции, значительно уступая соседним сибирским регионам.
Объемы производства молока в Кузбассе сократились в четыре раза по сравнению с советским периодом. Если в 1990 году регион производил почти 1 млн тонн, то в 2025 году ожидается лишь 238 тыс. тонн. Как отметил председатель правления «СОЮЗМОЛОКО СИБИРЬ» Игорь Елисеенко, Кузбасс отстает от сибирских флагманов молочной отрасли в четыре раза по ключевым показателям.
Власти региона ставят амбициозную цель - к 2030 году увеличить производство молока на 50%, до 355 тыс. тонн в год. Для этого реализуются несколько крупных проектов: в Чебулинском округе уже работает комплекс на 2400 голов, а в Промышленновском строится ферма на 3350 животных. Однако, как отмечает министр сельского хозяйства Кузбасса Андрей Ариткулов, высокая стоимость кредитов замедлила инвестиционную активность в отрасли.
Объем господдержки молочной отрасли в 2025 году вырос до 1,1 млрд рублей, что почти в два раза больше, чем в предыдущие годы. Тем не менее, существует серьезная проблема с перерабатывающими мощностями - в последние годы в Сибири не строились заводы по глубокой переработке молока. Это сдерживает развитие отрасли, несмотря на предпринимаемые меры поддержки.
Для решения проблемы дефицита молока региону предстоит не только наращивать производство сырья, но и создавать современную перерабатывающую инфраструктуру.