С возрастом состояние костной ткани становится одним из ключевых факторов здоровья. К 65 годам остеопороз выявляется у 50 % женщин и у 25 % мужчин. На фоне этих данных специалисты обратили внимание на влияние повседневных напитков на минеральную плотность костей, пишет «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.
Одним из наиболее неблагоприятных напитков врачи называют сладкую газировку. По данным медицинских наблюдений, регулярное употребление газированных напитков связано со снижением плотности костной ткани и ростом риска переломов. Наиболее выраженная зависимость зафиксирована у женщин старше 60 лет.
Анализ исследований, опубликованных в профильных изданиях, показал, что ключевым фактором негативного воздействия является фосфорная кислота. Хирург-ортопед Дуг Лукас отметил, что избыток фосфора нарушает баланс кальция и фосфора в организме. В ответ активируется паратиреоидный гормон, который запускает процессы вымывания минералов из костей.
Дополнительно фосфорная кислота ухудшает усвоение кальция из пищи. В результате кальций хуже накапливается в костной ткани, замедляется восстановление и повышается ломкость костей даже при незначительных нагрузках.
Врачи рекомендуют ограничить потребление газированных напитков в пожилом возрасте. В качестве альтернативы предлагаются вода, молоко и несладкие травяные чаи, которые не нарушают минеральный обмен.
Для поддержания здоровья костей специалисты также советуют включать в рацион продукты с высоким содержанием кальция, такие как молочные продукты, листовая зелень, миндаль и тофу. Отдельное внимание уделяется качеству сна, поскольку восстановление костной ткани наиболее активно происходит в ночное время.