По словам врача, один из главных мифов — что его можно принимать в любых количествах, раз он водорастворимый. На деле приём более 2000 мг в сутки способен вызвать диарею, тошноту и желудочные спазмы.
Главный токсикологический риск — камни в почках. Избыток витамина С увеличивает риск отложения солей щавелевой кислоты. Крупное шведское исследование показало: ежедневный приём добавок удваивает риск образования камней у мужчин — с 1,8% до 3,4% случаев за 11 лет.
Также не работает миф о том, что витамин С лечит простуду. Исследования говорят: он может слегка сократить длительность болезни, но не предотвращает её. Особенно осторожными стоит быть людям с мочекаменной болезнью, заболеваниями почек и гемохроматозом. Вывод врача: витамин С из пищи безопасен, а вот аптечные высокие дозы без реального дефицита — неоправданная нагрузка на почки.