По её словам, для таких заготовок подойдут супы, рагу, тушёное мясо и птица, крупы, бобовые, запечённые овощи, котлеты, тефтели и запеканки.
Специалист советует делать не пять одинаковых контейнеров, а несколько базовых составляющих.
К примеру, заранее приготовить гречку, курицу и противень овощей. Сегодня из этого можно собрать обычную тарелку, завтра — завернуть курицу с овощами в лаваш, а крупу подать с другим источником белка, — пояснила Муратова.
Такой способ помогает экономить время и при этом не есть пять дней подряд одно и то же. Важно лишь правильно хранить продукты.
Скоропортящуюся готовую еду нужно быстро убрать в холодильник и держать закрытой. Большую часть остатков рекомендуется съесть в течение примерно трёх-четырёх дней. Если за это время блюдо явно не будет съедено, часть стоит сразу отправить в морозильную камеру, — подчеркнула нутрициолог.