Сибирское межрегиональное управление ведомства установило факт нарушения в ходе мониторинга государственной информационной системы «Меркурий». Анализ данных показал, что сведения о сырье в документах одной из местных компаний не соответствуют действительности.
Производственный сертификат на «Рулет куриный» был оформлен 22 сентября 2026 года. Однако вместо куриного мяса в документе фигурировало совершенно иное сырьё: свиной карбонад, замороженная свиная печень, свиные уши, бескостная говядина и свиная шкурка.
Зафиксировано явное несоответствие между заявленным типом продукции и указанным сырьём: сертификат на изделие из птицы не содержит ни одной позиции куриного сырья, — сообщили в Россельхознадзоре.
9 октября 2026 года предприятие получило официальное предостережение о недопустимости подобных нарушений при работе с ветеринарными документами. Сотруднику, подписавшему сертификат, через личный кабинет системы «ВетИС» было направлено персональное предупреждение.
Вместе с тем в ведомстве отметили, что непосредственной угрозы для жизни и здоровья потребителей в данном случае не выявлено, в связи с чем ограничились профилактическими мерами.