Жалоба на нарушение трудового законодательства, санитарных правил, нехватку персонала и конфликт с новым руководством опубликована в соцсетях.
По словам авторов обращения, ситуация на предприятии резко ухудшилась около года назад, после смены руководства. Сотрудники заявляют, что им приходится трудиться по 10–12 часов в сутки (с пяти утра до пяти вечера), при этом в табелях учета рабочего времени фиксируют только семь часов. За переработки и выполнение чужих обязанностей доплаты, как утверждается, отсутствуют, а зарплаты находятся на уровне МРОТ с редкими небольшими премиями.
Кроме того, коллектив столкнулся с дефицитом расходных материалов.
«На кухне элементарно не хватает моющих и чистящих средств. На вопрос «почему?» начальница отвечает: «Надо — идите купите!», – пишет автор.
Работники также выражают недовольство кадровой политикой, квалификацией руководства и финансовым состоянием компании, ссылаясь на упоминания миллионных долгов со стороны администрации.
«К слову, начальница тоже раньше работала поваром, НЕ ИМЕЕТ высшего образования и ранее из этой компании была уволена за воровство! Но сейчас правая рука директора, которая тоже абсолютно ничего не смыслит в общепите... Если раньше выручку от продажи буфета заведующие относили в банк, то сейчас отдают им лично в руки», - сообщает автор жалобы.
На фоне накопившихся проблем коллектив публично задается вопросом о законности и безопасности организации рабочего процесса.