Российские птицеводы выступили с инициативой установить минимальные и максимальные цены на куриное яйцо категории С1 — как для закупок, так и для розничной продажи. Соответствующую презентацию направили в регуляторы и отраслевые союзы. Бизнес предлагает систему, аналогичную действующей на алкогольном рынке.
Причина — резкое падение рентабельности фабрик на фоне растущего производства яиц. За первый квартал 2026 года выпуск вырос на 3,1% год к году, а потребление не поспевает за этими темпами. Летом ситуация усугубляется традиционным двукратным снижением закупочных цен, тогда как издержки производителей (корма, логистика, оплата труда) не уменьшаются. Сейчас, по оценкам экспертов, рентабельность многих фабрик нулевая или отрицательная.
Ритейлеры, в свою очередь, настаивают на рыночных механизмах ценообразования. В сетях считают, что фиксация цен может привести к потерям как продавцов, так и самих производителей.
В Минсельхозе заявили, что продолжают проработку законодательной инициативы по долгосрочным договорам поставки продовольственных товаров, чтобы сохранить баланс между интересами потребителей, производителей и торговли.