Елена Малышева рассказала, что одним из недооцененных продуктов у россиян является чечевица. По словам телеведущей и ее коллеги иммунолога Андрея Продеуса, потребители делают выбор в пользу простых углеводов, таких как хлеб и макароны. Однако грубые волокна также важны.
‒ Из всех бобовых я советую употреблять именно чечевицу. Это ‒ продукт номер один по грубому волокну, ‒ рассказала уроженка Кемерова в эфире передачи «Жить здорово!» на Первом канале.
Специалисты отметили, что чечевица набухает в желудке и впитывает шлаки. Кроме того, волокна препятствуют всасыванию холестерина и помогают вывести из организма лишнее.