В эфире программы «Жить здорово!» врач-терапевт и телеведущая из Кемеровской области Елена Малышева рассказала о том, чем полезна каша из чечевицы. Оказалось, что ее потребление может улучшить пищеварение. Это связано с большим содержанием в ней грубых нерастворимых волокон.
Помимо этого, как отметил офтальмолог Михаил Коновалов, в каше из чечевицы есть большое количество растительного белка. По этой причине продукт помогает нормализовать работу щитовидной железы и иммунной системы, улучшает эластичность сосудов, стимулирует рост мышц.
По информации иммунолога Андрея Продеуса, в чечевице содержится кремний, благодаря чему в организме лучше усваивается кальций, кости становятся более прочными.