По данным Елены Малышевой, в день здоровый человек может позволить себе съесть одно яйцо. Эта доза считается безвредной. При этом известная врач опровергла информацию о том, что куриные яйца следует полностью исключить из рациона в связи с тем, что они могут повысить холестерин.
— Яйца безопасны. Одно яйцо в день — это абсолютно безопасная доза, — заявила она, отметив, что во всем нужно знать меру.
В целом этот продукт даже полезен. Холин, который содержится в яйцах, попадая в организм, обеспечивает проведение электрического импульса по нервным тканям.