В этом обзоре мы ни в коем случае не устраиваем соревнования, какой бар впечатлит нас больше или чьё мастерство коктейльного кунг-фу круче. Мы также не утверждаем, что этим списком места и бармены города Кемерово исчерпываются. Наш принцип – спонтанность! Журналист Михаил Багаев и фотограф Александр Селюнин просто внезапно взяли и нагрянули в те бары, которые сегодня особенно на слуху, и попросили барменов замутить авторский безалкогольный коктейльчик.
Harat’s Pub
С первого глотка утомлённость от солнца как рукой снимет. Интересный и яркий вкус. Роскошь и богатство каждого ингредиента раскрываются в послевкусии. Этот авторский коктейль в жаркий летний день не стыдно преподнести самой королеве. Не ищи в меню, спрашивай бармена Витю, скажи заветный пароль: "Я вот тут прочитал на Avokado о твоём напитке. Хочу попробовать!"
Cosmo
Какой же летний коктейль не обходится без кисленьких цитрусовых? Обходится, но об этом позже. "Карамельный апельсин" – настоящий изыск от первого коктейльного бара в городе. Тот самый момент, когда освежающая прохлада снаружи разливается внутри мягкостью и теплом. Идеально на закате июньского дня. А для сладкоежек на закуску будет конфетти.
«Маяк»
Вот что способно утолить любую жажду даже в самый палящий зной! Бармены кафе-бара "Маяк" умеют удивлять и создавать импровизированный микс прямо у тебя на глазах. Главное, и вкус настолько же превосходный, как и внешний вид.
«Чайхана 42»
Просто летний праздник в твоём стакане. Так и хочется растянуться в неге на веранде и медленно пить через трубочку эту прохладу. Рекомендуем, загляни в "Чайхану 42" после тяжёлого рабочего дня, скажи лишь два слова: "Никита. Citron". И направляйся смело к креслу-гнёздышку на светлой веранде.
Black Jack
Чего стоит только одна подача – баночка, завернутая в крафтовую бумагу, заботливо обожжённую по краям, кусочки свежих фруктов и ягод сверху, а сам напиток унесёт тебя мыслями к домику в деревне. Это действиетльно настоящий домашний лимонад с пузырьками после сифона.
«Хука Хаус» & «Брутальность»
Сочетание, казалось бы, несочетаемых ингредиентов – вот она, удивительная алхимия миксологии. Ещё один отличный и притом оригинальный вариант. Сочный, ароматный и освежающий коктейль подаётся в фирменной брутальной стеклянной банке. Ассоциации с зеленой лужайкой, детской беззаботностью и солнечным пикником. Приходи в Хуку, спрашивай Васю – пароль ты помнишь – и наслаждайся летом, не умирая от жары.
Studio 55
Думаем, про все полезные свойства грейпфрута ты и так прекрасно осведомлен в век Интернета. В этом коктейле он раскрыт как нигде более. Плохо это или хорошо, судить только тебе. Мы бы просто сказали, что это на любителя сочного цитруса. Но в сухой зной напиток, бесспорно, сможет утолить твою жажду.
Мы рекомендуем тебе собраться с друзьями и повторить наш тур, попробовать все коктейли из этого списка, оценить вкус и остаться довольными, как это произошло с нами. Хорошего отдыха!
