Мясной, рыбный, овощной: где в Кемерове съесть шашлык
Вот и настало его время! Сезон короля летних трапез, пикников и веселых прогулок на природу – его величества шашлыка объявляем открытым. И спешим рассказать тебе, где и какие шашлычки из мяска, птицы и рыбки можно откушать в тепле и на свежем воздухе в нашем славном городе. Ориентируйся по ценам, выбирай антуражи и ассортимент и вперед лакомиться ароматными блюдами на шампуре.
12.05.2017 09:05
897
(сейчас читает 1 человек)
Развлекательный комплекс «Лазурный берег»
Чудесное заведение с живописным видом на Томь. Знакомиться с аутентичной армянской кухней здесь можно круглый год в по-домашнему гостеприимных антуражах настоящего армянского дворика увитого виноградной лозой. В теплую пору откроется, конечно, и площадка с летними беседками.
Чем угощают:
Шашлык из свиной шеи – 270 р Шашлык из свиного балыка – 260 р Шашлык из телятины – 390 р Шашлык из индейки – 330 р Шашлык из филе цыпленка – 230 Шашлык из баранины – 390 р Шашлык из говяжьей печени – 270 р
Все шашлычки в "Лазурном береге" готовятся на открытом огне, в погожие солнечные дни на открытом уличном мангале, а в непогоду на мангале-тандыре. Кроме, мясных вкусностей в меню также есть рыбные шашлыки из семги и осетра, и овощей.
Где: д. Сухово, Заречная, 14 Тел: 77-36-76, 8-923-510-11-11
Harat’s Irish pub
В первом ирландском тоже открылась уличная веранда, где можно отведать вкусный шашлычок из свинины или птицы.
Чем угощают:
Шашлык из курицы – 210 р Шашлык из филе индейки – 220 р Шашлык из свинины (шея или балык) – 220 р
В Харатсе шашлыки готовят на гриле. Подача all inclusive – с картошечкой фри, лавашем, маринованным луком и соусом.
Где: ул. Ноградская, 5 Тел: 33-33-84
ШашлыкоFF бар & гриль
Круглогодичный поставщик шашлыков в представлении не нуждается. К последнему весеннему месяцу заведение немного обновило меню и, в частности, ассортимент шашлычков.
Чем угощают:
Большой шашлык из свинины – 399 р Шашлык из говядины – 449 р Шашлык из куриной грудки – 219 р Шашлык из свиной вырезки – 239 р Шашлык из индейки – 259 р Шашлык из свинины – 229 р Шашлык из баранины – 319 р
Здесь шашлычки тоже готовятся на гриле, подаются блюда с весенними и летними овощными салатами, острыми и сливочными соусами. Также в ассортименте шашлык из овощей гриль с грибами и пикантной заправкой.
Где: улица Демьяна Бедного, 1 Тел: 48-01-87
Ресторан Friday
Пенно-хмельное и мясо просто созданы друг для друга, так что пивной ресторан тоже радует гостей шашлычками, и необычными, в том числе.
Чем угощают:
Шашлык из свиной шеи (в маринаде из аджики) – 250 р Шашлык "Вегетта" (перец, помидоры, грибы, цукини, кукуруза) – 135 р
Свою изюминку предлагает Friday необычный шашлык из морепродуктов – кальмаров, маринованных в пикантном соусе с печеным болгарским перцем всего за 265 р.
Где: бульвар Строителей, 21 Тел: 37-58-18
Кафе диско-бар «Ермак»
Открывает череду летних заведений на правом берегу Томи с приветливыми беседками в приятной лесной прохладе и живописным видом на спальные районы Кемерова.
Чем угощают:
Шашлык из свинина (шея или балык) – 200 р Шашлык из баранины на кости – 320 р Шашлык из семги – 320 р Шашлык из курицы – 180 р
Блюда на шампурах готовятся на открытом огне. В меню также имеются разнообразные соусы, но их вместе с лавашем или лепешкой подают отдельно.
Где: ул. Ноябрьская, 70/3 Тел: 76-88-82
Кафе «Дружба»
Заведение аутентичной азербайджанской кухни тоже на берегу Томи в тенистой зелени. Просторное заведение с беседками для романтики и уютными домиками для дружной компании, и, конечно, вкусными шашлыками по рецепту национальной кухни.
Чем угощают:
Шашлык из свинины (шея или балык) – 190 р Шашлык из филе индейки – 210 р Шашлык из курицы – 160 р Шашлык из говядины – 220 р Шашлык из баранины на кости – 200 р
Место, где можно попробовать шашлычок с пылу с жару с аутентичными азербайджанскими соусами и приправами. Подают блюда не в пластике, а в нормальной посуде, а столы аккуратно сервируют. Кроме мясных, в меню также есть шашлыки из форели и семги (360 – 400 рублей).
Где: ул. Ноябрьская, 70/1 Тел: 33-70-70, 33-70-04
Кафе «Очаг»
Еще одно около речное кафе с видом на красоты левого берега города, с просторным двориком и беседками.
Чем угощают:
Шашлык из свинины (шея или балык) – 200 р Шашлык из баранины на кости – 300 р Шашлык из семги – 400 р
Соусы и лаваши с хлебом здесь тоже подают отдельно. К мясу можно заказать овощи барбекю – баклажаны, помидоры или перец.
Где: ул. Ноябрьская, 56 Тел: 8‒913‒425‒89‒65, 8‒953‒060‒10‒62
Три оригинальных маринада для шашлыка
Впрочем, заведениями дело не ограничивается, конечно. И можно дружной компанией на уикенд рвануть в какое-нибудь живописное местечко, вроде Апрельки, или на дачу, и накрафтить свой шашлык. Вот тебе три оригинальных и простых маринада в помощь. Приятного аппетита и отдыха!
Маринад на квасе
Нам понадобится: на 1 кг мяса – литр качественного, натурального кваса, две луковицы, две столовые ложки меда, чайная ложка черного молотого перца.
Готовим маринад: лук нарежьте полукольцами, мясо поперчите, сложите в кастрюлю, пересыпая луком. Мед разбавьте квасом и замаринуйте мясо.
Маринад идеален для свинины. Мариновать мясо нужно два-три часа.
Апельсиновый маринад
Нам понадобится: на 1 кг мяса – пара стаканов свежевыжатого апельсинового сока, стручок острого красного перца, две дольки чеснока, половину чайной ложки черного молотого перца и соль.
Готовим маринад: чеснок нарежьте на половинки, перец мелко нарубите. Перемешайте чеснок, красный и черный перец и соль с мясом и залейте апельсиновым соком.
Лучшего всего маринад подходит для курицы. Мариновать мясо два часа, а чтобы шашлык не был суховатым, можно добавить в состав пару ложек растительного масла. Готовый шашлычок посыпьте кунжутом.
Йогуртово-мятный маринад:
Нам понадобится: на 1,5 кг мяса – 500 мл натурального йогурта, пучок мяты, 3-4 дольки чеснока, пара чайных ложек красного молотого перца.
Готовим маринад: чеснок пропустите через пресс, мяту мелко нарубите. Соедините все с йогуртом и замаринуйте мясо. Маринад лучше всего подходит для баранины.
Оставаясь на сайте, Вы даете согласие на использование cookies, которые применяются для повышения качества
рекомендаций согласно Политике.
Отказаться от cookies, можно через настройки Вашего браузера.
Чтобы иметь возможность комментировать, вам надо авторизоваться на сайте.