Пожалуй, на Весенней самое большое средоточение разнообразнейших ресторанов и кафе города Кемерово, и их количество продолжает расти, словно грибы после слепого дождика. Очередным местом, которое приветливо распахнуло двери перед гуляющими горожанами, стал ресторан "Лондон" на Весенней, 21.
Торжественного открытия ещё не было: один из официантов скромно вынес уличную стойку, на которой цветными мелками каждому гостю обещают комплимент от шеф-повара. Ни шариков, ни ярких плакатов – даже в углу вывески ресторана, присмотревшись, можно приметить небольшую ремарку: "Находится на оформлении". Поэтому самые невнимательные кемеровчане наверняка просто пропустили открытие, но мы-то, корреспонденты AVOKADO, относимся к внимательным, поэтому не преминули переступить порог нового заведения.
Внутри нас встретили улыбающиеся и немного волнующиеся (ещё бы, первый рабочий день!) официанты, которые, узнав, что мы специально пришли на открытие ресторана, заулыбались ещё шире.
В зале царила приятная прохлада, играла приглушённая музыка, а интерьер напоминал Англию с кадров старых чёрно-белых фильмов Чарли Чаплина. Управляющая рестораном Ульяна Федорак рассказала, что они долго думали над концепцией этого места и, в итоге, пришли к тому, что получилось.
– Мы хотели сделать что-то такое, чего ещё нет в Кемерове. К примеру, итальянских ресторанов у нас много, а вот английского ни одного вспомнить не удалось. Тогда-то мы и поняли: это то, что нужно! Но и здесь всё оказалось не так однозначно: долго выбирали интерьер, решили, что он должен быть классическим и очень уютным, и теперь в самом центре Кемерова вы можете наблюдать Лондон конца 18-го – начала 19-го веков. Надеюсь, что у нас получилось передать нужную атмосферу.
Первые посетители не заставили себя долго ждать: уже спустя пять минут в "старом туманном Альбионе" очутилась милая пара, которую тут же проводили за столик и заботливо принесли меню.
Кстати, меню здесь выглядит как двухсторонняя "карта": с одной стороны – основные блюда и напитки, с другой – "ocean bar", включающий в себя суши, роллы и сандвичи. Нам не удалось попробовать деликатесы местной кухни, надеемся это сделать на торжественном открытии, которое обещают провести после 10-го июля, но, по рассказам персонала, повар здесь отменный, да и стаж у него порядочный – больше 30 лет.
Тем, кто ещё не успел насладиться вкусностями ресторана, предлагаем посмотреть фотографии, которые сделал наш фотокорреспондент Максим Федичкин.
