OMGastro: уютный бургер-бар с крафтом и инди-музыкой
Сегодня заведения малого формата со вкусными бургерами, эксклюзивной кухней, крафтом и площадками для уютненьких концертов и вечеринок стремительно завоевывают сердца тусовщиков по всей Сибири. "Поветрие" маленьких ламповых баров, с очень такой душевной, почти домашней атмосферой дружеской хоум-пати долетело наконец-то и до Кемерова…
05.04.2017 09:13
442
(сейчас читает 1 человек)
Почитатели актуальных молодёжных направлений уже оценили, например, томский "The Burger Lab". Этот небольшой уютный "пятачок" с лофтовым дизайном, комнатой WC в виде синего грузового контейнера и отменными бургерами и крафтом менее чем за год стал культовым местом. Сегодня там даже в будни иной раз не протолкнешься, и ощущение будто ты в каком-то баре из ситкома, где ежевечерне собираются друзья и знакомые. Можно и большой компанией посидеть, а если один пришёл – не беда, подружишься с барменом или с соседями по удобному подоконнику с подушечками. В общем, сюда томичи и гости города ходят за атмосферой вот этого самого уютненького.
Или другой пример – новосибирский ну очень модный паб The Rooks с антуражным таким расположением – в тёмном дворе-колодце. Заведение из двух маленьких залов, где гости ютятся – именно так! – и им это нравится. Местные, и приезжие посетители любят заведение именно за ламповость и дружелюбие. И, кстати, это тоже одно из насиженных и нахоженных тусовочных мест. А ещё любят за крафты и актуальную музыку, по-домашнему веселые вечеринки, особую сближающую атмосферу.
Кемерово не отстаёт от соседей. У нас тоже начали открывать свои аутентичные ламповые мини-бары. Первыми-смелыми стали ребята из некогда службы доставки бургеров OMGastro. Вкусными бургерами только из натуральных продуктов они радуют нас уже больше года. Вот наконец-то дозрели и до своего собственного заведения и решили воплотить модный тренд в маленьком подвальчике на улице Кирова, 27.
– Под заведение мы принципиально искали подвал, – рассказывает владелец бургер-бара OMGastro. – Игорь Пешков. – У меня есть любимая бургерная в Питере – "Мясная лавка". Очень популярное место, даже несмотря на то, что оно находится на самой последней станции метро, в каком-то темном дворе, в подвале жилого дома. Это очень маленькое заведение, наверное, в половину нашего бара. В меню только бургеры и крафт, и при том место отнюдь не дешёвое… Но народ его любит, там всегда очень многолюдно. Те, кому сразу места не нашлось, просят позвонить, когда хоть что-то освободиться. Короче: люди туда идут именно за атмосферой домашней простоты. Когда в тесноте, да в не в обиде. Ну, и покушать, конечно, кухня там отменная. И вот это всё и стало образцом для нашего заведения.
Впрочем, в баре OMGastro чувствуется преемственность не только питерского заведения. В интерьерах проглядывает и уютненький лофт с длинным общим диваном вдоль стены, с подушечками, конечно. Высокие барные стулья – чисто фастфудный элемент. Тёплые древесные оттенки, обилие света, причем лампового, есть и своя фишечка, как и полагается подобным заведениям. Вот, например, в томском винтажном Hall bar"е ретро-кирпичные антуражи, видавшие виды, поддерживают старые афиши и винил! Такая у заведения изюминка, в баре играют только пластинки, New Order, например, можно послушать или даже что-то более олдовенькое из местных коллекций. А у нашего мини-бара своя тема.
– Мы долго думали, что сегодня нас всех объединяет и каждому знакомо, – рассказывает Игорь. – И нашли-таки эту тему – сериалы! Их сегодня ну абсолютно все смотрят, для кого-то сериальные герои даже сродни членам семьи… Персонажей самых известных теленовелл мы "пригласили" в свой бар – изобразили на большой фреске. И они как бы тоже сидят в нашем заведении и могут компанию составить.
Здесь тебе и Раст Коул из "Настоящего Детектива", и Шерлок, и коварный хитрец Андервуд, Хэнк Муди и Джон Сноу, герои Breaking Bad, короче, все свои, прямо как дома.
Занятный антураж бара и напитки мы протестировали на себе. "Скрестили" бокалы с героями "Карточного домика", "Игры престолов" и "Фарго". Беседовать в таком окружении и впрямь терапевтично, особенно, если за плечами непростая рабочая неделя. А тут тебе знакомые лица, душевная атмосфера, спокойно, уютно и вкусно! Рекомендуем…
– Хотелось сделать заведение атмосферным, чтобы нашим гостям было комфортно и это маленькое пространство их сплачивало, чтобы они общались, становились друзьями, – улыбается владелец уютненького бара. – Чтобы человек пришёл и, как дома, разделся, повесил пальто на вешалку, пообщался с барменом, как со старым знакомым, расспросил, что новенького в меню, просто побеседовал, расслабился.
В меню кроме оригинальных сочных бургеров, кстати, есть десерты и крафт, разумеется. Карту напитков обещают в скором времени дополнить и расширить новыми сортами от местных производителей.
$(function () {
var $slider = $("#slider5c4dc930de6ad");
var slider = $slider.vseSlider()
})
Ещё одна деталь – довольно необычная для заведений такого формата – небольшая и тоже очень уютная сцена. Хорошее преимущество. Местные музыкальные коллективы, кстати, её уже опробовали. В день открытия в OMGastro прошел аж целый весенний музыкальный фестиваль – SPRING REVERB PARTY. На площадке выступили сразу три музыкальных коллектива – известный кемеровский электроник-рок дуэт Plane Passenger, молодые инструментальщики Water, please и команда Your Eyelids.
Народу было не протолкнуться, но уютненькая пати очень даже удалась. Гости были в тесноте, но в обиде точно не остались и, конечно, качественно прониклись творчеством музыкантов, ибо были к ним ближе некуда. Как разъяснил Игорь, это тоже часть глобальной задумки: сцена на комфортном расстоянии, слушатель и артист находятся на одном уровне. Такой коммуникационный момент, располагающий к доверительному диалогу.
– Отличная бургерная, нам понравилась, – поделился впечатлениями участник Plane Passenger Михаил Багаев. – Владельцам спасибо за сочные и разнообразные бургеры и за актуальный дизайн. Мы особенно оценили стенку с персонажами из популярных сериалов, которую при нас дорисовывали. Лично я всех узнал! Заведение должно стать интересным, и отлично подходит для вечеринок наподобие SPRING REVERB PARTY. Здорово, если ребята из OMGastro будут приглашать диджеев с лёгким indie или акустические группы в духе KEXP. Надеемся, что это место станет пристанищем для любителей indie-культуры и не только.
В заведении ждут разные команды и коллективы, двери бара открыты для творческих людей, ну, и для гостей, конечно. Так что не стесняйся, заходи в свой ламповый бар на кружечку пенного в приятной домашней атмосфере.
Оставаясь на сайте, Вы даете согласие на использование cookies, которые применяются для повышения качества
рекомендаций согласно Политике.
Отказаться от cookies, можно через настройки Вашего браузера.
Чтобы иметь возможность комментировать, вам надо авторизоваться на сайте.