Опасное мясо изъято специалистами на двух пищевых предприятиях в Кузбассе

В кузбасском городе специалисты надзорного органа провели в декабре шесть внеплановых проверок перерабатывающих предприятий. В двух случаях проверяющие обнаружили хранящееся без поддонов в холодильниках мясо неизвестного происхождения и возраста, что является нарушением действующих требований безопасности, касающихся пищевых продуктов.

- На двух предприятиях занимающихся переработкой мяса была обнаружена находящаяся на хранении обезличенная мясопродукция, т.е. без маркировки, что не представляет возможности установить производителя, условия и срок хранения, дату выработки, - сообщили в Управлении Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области.

Опасная мясная продукция изъята. По итогам проверки два должностных лица и двое индивидуальных предпринимателей привлечены к административной ответственности.