Кузбасские производители заплатили один миллион за выпечку некачественных булочек

Кузбасские производители хлеба разорились на один миллион рублей из-за производства некачественных булок. За девять месяцев текущего года специалисты Роспотребнадзора отобрали для исследования 412 проб хлебобулочных изделий.

В результате проверки удалось установить, что часть продукции не соответствовала установленным требованиям и была небезопасна для потребителей.

— По микробиологическим показателям исследована 281 проба хлебобулочных изделий, из них не соответствовали гигиеническим требованиям 4 (1,4%) пробы хлебобулочной продукции, — сообщили информацию в пресс-службе областного ведомства.

Из торгового оборота была изъята 21 партия. Общий вес конфискованной выпечки составил 13 килограммов. Также на производстве были найдены нарушения требований санитарного законодательства. За халатность к административной ответственности привлечено 38 должностных и юридических лиц, которые оплатили штрафы на общую сумму более одного миллиона рублей.