Кузбасское кафе закрыли на 90 суток за нарушение санитарных правил

Во время проверочных мероприятий, проводимых сотрудниками надзорного органа, в заведении был выявлен ряд нарушений, а именно – был нарушен прием продуктов питания, а также персонал заходил внутрь помещения через дверь для посетителей. Кроме того, внутренняя система канализационной выпуски использовалась совместно с собственниками жилых и нежилых помещений дома. Вместе с этим, бактерицидная лампа была расположена над моечными ваннами, а не над разделочным столом. На некоторых предметах разделочного инвентаря отсутствовали маркировки. Вся заготовка салатов и сырых продуктов производилась на одном разделочном столе.

По информации, предоставленной в УФССП Кузбасса, решением городского суда Междуреченска было решено, что индивидуальный предприниматель виновен в инкриминируемых ему правонарушениях. В качестве наказания ему назначили приостановление деятельности общепита сроком на 90 суток.