Обзор новых заведений Кемерова: Like Pizza Cut, Re:bro, Black Jack, Coffee Band
Мы уж думали, что на смену нашей давно существующей рубрике "Обзор новых заведений" придется открывать более актуальную – "Обзор заведений, которые закрылись". Но нет. Новые любопытные места продолжают появляться в городе Кемерово. Мы побывали там и подготовили небольшой обзор, чтобы ты знал, куда пойти, если твой любимый бар доконает экономическая лихорадка.
Пиццерия «Like Pizza Cut»
– Пицца, которую делаем мы, основана на уникальной рецептуре из Хорватии. Здесь главная хитрость в тесте, оно готовится на оливковом масле без добавления дрожжей. Специальные приправы только дополняют тонкости вкусовым ощущениям. Сначала мы делаем заготовки, которые проходят специальный процесс охлаждения. Когда приходит гость, повару остается просто в течение нескольких минут дополнить пиццу ингредиентами. Можно купить целую пиццу (50 и 35 см), либо кусочек отдельно. В основном, мы работаем на доставке, но двери нашего кафе тоже открыты. Официально мы открылись 30 января, в этот день нас посетило около четырёхсот человек.
Гриль-бар «RE:BRO»
– Хорошее место для хороших людей! Хочешь бургер, нужно идти в "Re:bro". Я вот захожу сюда всякий раз, как только захочется съесть мясца. Подобного места в городе нет. Спасибо тем, кто его открыл.
– Тут классная подача, натуральные продукты, офигенский лимонад (он на самом деле такой), стиль заведения крутой. Но! Мало места – это минус, хотя и в этом можно найти свой плюс, например, возможность знакомства с новыми людьми. Столики совсем прилеплены друг к другу, складывается ощущение, что тебе в рот заглядывают (а в Кемерове, это не просто ощущение, это факт).
– Мы пришли сегодня в первый раз и нам всё здесь нравится. Уже ознакомились с меню и попробовали бургеры – очень вкусно! А ещё тут есть удивительный лимонад со вкусом bubble gum. Я такой нигде не пробовала.
Коктейль-бар «Black Jack»
– Наша основная цель – это популяризация коктейльной индустрии в Кемерове. Так как мы открылись совсем недавно, у нас всё только начинается. Меню расширится, интерьер дополнится образами карточных игр, кухня тоже обязательно появится. Как можно заметить, у нас будут играть диджеи, место для них уже подготовлено. Пока ищем подходящую кандидатуру. Нас совсем не смущает удаленность от жилого сектора, ведь "Бар вредных привычек", как и клуб "Пудра" в свое время, тоже находились на отшибе. Будет вывеска, ворота скоро уберут и сделают еще один проезд со стороны "Хука Хауса".
Кофейня-кондитерская «Coffee Band»
– Мы не франшиза, наша кофейня – это проект, полностью придуманный мной и моей подругой-совладельцем, Мариной Сундеевой. У нас накопился большой опыт в этой сфере, и мы решили рискнуть и открыть свое место. В городе таких кофеен-кондитерских мало, а наша, к тому же, отличается концепцией. Coffee Band – это четыре героя: Кандибобер, Крошка Cake, Пончик Мишка и Крутой Заяц. Это оригинальные прорисованные персонажи – наш своеобразный бренд. Пока их ещё здесь нет, мы держим интригу. Все секреты будем раскрывать постепенно. Например, отталкиваясь от своего характера, Крошка Cake будет предлагать милые капкейки или латте Rosy, специально разработанный под этот образ. А вот Кандибобер любит классический кофе без экзотики – эспрессо, американо, капучино. Посетитель сможет выбрать своего персонажа, который больше ему подходит. Меню мы прорабатывали, собираясь с друзьями и пробуя каждый напиток, отбирая лучший и доводя его до совершенства. Наши сертифицированные кондитеры каждый день готовят новые сладости, а скоро, по просьбе студентов, у нас появятся сэндвичи и роллы.
Вы можете спросить, почему у нас здесь столько старых книг. Не удивляйтесь, но в нашем городе люди на самом деле любят много читать и особенно классику. Мы хотим, чтобы наши гости приходили к нам не только за очередной чашечкой кофе, но и чтобы дочитать любимую книгу, найденную у нас. Это не просто предмет интерьера, мы постараемся сделать так, чтобы чтение книг вошло в моду. Сейчас ещё готовим выставку кемеровской художницы Варвары Павловой, которая уже любезно предоставила нам несколько своих работ. По воскресеньям вместе с нашими друзьями из AIESEC будем устраивать здесь разговорный английский клуб и приглашать настоящих носителей языка. На открытии, 5 февраля, у нас за два часа прошло сто двадцать человек, большой поток посетителей за эти дни внушает надежды. У нас всё впереди и в запасе много всего интересного!
Cледите за главными новостями Кемеровской области в Telegram-канале, «ВКонтакте» и «Одноклассниках».
