«Строгая диета – ваш худший враг!»: кемеровский дизайнер интерьеров сбросил 55 килограммов и делится рецептами стройности

Константин Кузберов – успешный дизайнер интерьера и архитектор. Сегодня, глядя на стройного и подтянутого мужчину, сложно поверить, что ещё несколько лет назад он весил 138 килограммов. В те времена у его домашних весов не хватало делений для определения его веса – стрелке приходилось уходить на второй круг, и она застывала на восьми кг. В течение всей жизни ему пришлось перепробовать всевозможные диеты и системы питания, консультироваться с диетологами и фитнес-тренерами. Но результат, достававшийся упорством и муками, оказывался краткосрочным и в конце концов жир возвращался с прибавлением.

2017 год стал переломным. На пороге пятидесятилетия Константин нашёл секрет стройности, сбросил 55 килограмм и уверяет, что строгие диеты и изнуряющие физические нагрузки – ваш худший враг.

17.08.2018  08:50
Общество
1219

Диеты делали только хуже

– Я всю жизнь, с самого детства был тучным, – признаётся Константин, – я из тех людей, что толстеют от одного вида еды. На каких диетах только не сидел. В те времена в моде была кремлёвская диета и диета Аткинса. Все эти низкоуглеводные диеты давали эффект – так, однажды я потерял свыше сорока килограммов всего за три месяца. Это оказалась колоссальная нагрузка на организм. Позже вес вернулся, а вот подорванное здоровье уже нет. Из-за обильного потребления мясной пищи я заработал подагру, проблемы с сердцем и давлением. Пробовал я и японскую диету, и кефирную – результат был не лучше.

В целом, ситуация с моим весом не менялась до тех пор, пока я не стал всерьёз беспокоиться о своём здоровье. Только осознав цель, ради которой стоит изменить свою жизнь, я смог сделать это. Влезть в старые джинсы, понравиться девушке, лучше выглядеть на фотографиях с какого-то мероприятия – это всё очень сиюминутно, это совсем не те цели, ради которых вы сможете настроиться на переосмысление своей жизни. Да и ваш организм, ваше бессознательное их не примет за достаточную причину изменения веса.

Лишний вес – в голове

Ожирение во многом обусловлено психосоматикой – сегодня я уверен в этом на 100%. Оболочка жировой клетки – это наши страхи, которые наполнены обидами. Мы долгие годы копим в себе обиды, не можем от них освободиться, а жировые клетки не могут освободиться от лишнего жира. Кроме того, лишний вес бывает и признаком наших комплексов – мы не уверены в собственной значимости и тело реагирует на это тем, что увеличивается в размерах. Когда я анализировал свою жизнь, я понял, что стал полным в пятилетнем возрасте, до этого проблем с весом не было. Стал думать, что же произошло, и вскоре ответ пришёл! Ведь именно тогда родилась моя сестра. На её появление в семье моя детская психика отреагировала обидой и чувством вины.

Я использовал такой психологический приём как визуализация: я представлял свою жировую клетку и мысленно разговаривал с ней. В итоге она представилась мне как одинокий и несчастный ребёнок. Конечно же, это был я сам. После того, как я проработал свои детские обиды, жить стало легче, а вес начал уходить без особых мучений. Мне стало легко менять свою жизнь.

Есть и другой приём визуализации: вам нужно представить своё новое тело. Можно даже найти в интернете картинку привлекательного торса и представлять, что это вы. К слову, я так и поступил – нашёл тело своей мечты и представлял, что вешу 85 килограммов. Удивительно, но сейчас я столько и вешу, и да, формы тела, которых я достиг, удивительно похожи на воображаемый мною тогда вариант.

Немаловажно и научиться любить себя. Часто мы думаем, что вот я похудею и тогда стану себе нравится. А надо наоборот: начать работать над чувствами к самому себе и тело встроится в этот психологический процесс. Сначала я подходил к зеркалу и пытался сказать: "Я люблю тебя!" Но я чувствовал, что говорю это неискренне, а моё отражение при этих словах отводило глаза. Работа над тем, чтобы принять и полюбить себя, была очень долгой, но сейчас я действительно могу признаться себе в любви.

Еда с любовью к себе и к жизни

Важную часть в движении к стройности, безусловно, имеет и изменение своего рациона. Мой главный принцип в этом деле: еда должна быть вкусной! Основная проблема всех диет в том, что ты не живёшь в это время, ты мучаешься, отбываешь наказание ради результата и ждёшь конца. Не нужно ждать результата – нужно просто жить и радоваться, вести здоровый образ жизни, есть здоровую пищу и наслаждаться этим. Только тогда риск срывов становится минимальным. К слову, срывы и падения случаются даже у меня сейчас – есть ещё психологические проблемы, бывает и заедание своих проблем. Главное, не опускать руки, не отчаиваться. Оступился? Не погружайся в чувство вины и отчаянья. Как ребёнок учится ходить, так и ты только учишься жить по-новому – падения лишь неотъемлемая часть этого процесса. Просто поднимайся, перешагивай через это и продолжай двигаться дальше.

И главное, не жди результата – какая разница, уйдёт вес через месяц или два, или три, если ты стройнеешь для своего здоровья, а не для того, чтобы вписаться в стандарты красоты и заслужить одобрение общества? Просто живи здесь и сейчас и радуйся жизни. Я принципиально избегаю слова "похудение". Худеть – это плохо. Слово худой означает больной, плохой. Изматывая себя на беговой дорожке, добиваясь темнения в глазах от голода, мы именно худеем. Мы можем сбросить вес, но не стать здоровее, не начать любить себя и заботиться о себе. При этом у нас будет худой и больной вид, а вовсе не стройный. Только через любовь к себе можно добиться стройности и цветущего вида. Ненавистью и понуканием своё бедное тело вы можете довести только до могилы.

Что касается самого питания, то здесь нет какого-то строгого перечня блюд, которые нужно есть или калорий, которые нужно потребить – в этом главное отличие от диеты. Я стараюсь потреблять углеводов меньше, чем белков, но отнюдь не отказываюсь от них.

Что я действительно исключил, так это рафинированные продукты – вытяжки из природных ингредиентов. То есть, например, сахар – я ем его в составе фруктов и овощей, его в моём рационе не мало, но не употребляю рафинированный сахар, который уже извлечён из свёклы или тростника. Или, например, мука – зерно очищается от оболочки, вымалывается и получается белая мука высшего сорта. Намного полезнее отруби или цельнозерновой хлеб. Не пользуюсь я и растительным маслом без запаха, а также маргарином.

По Аюрведе (традиционная система индийской медицины, одна из разновидностей так называемой альтернативной медицины) считается, что фрукты гасят пищевой огонь. Я думаю, что с точки зрения доказательной медицины имеется в виду обмен веществ. Так что фрукты я употребляю до часу-двух дня. Для разжижения крови я пью напиток из куркумы. Это народное средство для снижения давления.

Отказался от красного мяса – сегодня уже научно доказано, что оно неполезно. Но птицы и рыбы при этом на столе всегда вдоволь.

В остальном же я ем всё что хочется до сытости. Очень много ем всяких овощей. Кроме картофеля – слишком много крахмала. Но мне повезло, я никогда его не любил. Брокколи мне кажется намного вкуснее. Я люблю готовить, ем вкусную пищу, не испытываю голода и упадка сил, а потому мой режим питания мне не в тягость.

Спорт – радость или пытка?

Стоит отдельно сказать о физических нагрузках: многие полные люди начинают резко посещать тренажёрные залы и доводить себя буквально до изнеможения непомерными тренировками. Конечно же, через короткое время они ломаются, у них не остаётся сил в очередной раз гнать себя на тренировку и руки опускаются. Весь секрет в том, что гнать себя никуда не надо.

Начните с малого: например, я начал со скандинавской ходьбы. Ходил в своё удовольствие, размышлял. Конечно, поначалу, с непривычки не всегда хотелось выходить из дома в любую погоду, так что небольшой элемент приложения силы воли всё же был, но именно небольшой. Со временем я втянулся и вскоре заметил, что организм уже сам требует нагрузки, хочет её. Тогда к 9 километрам ходьбы с палками я добавил и упражнения дома, а после мне захотелось приобрести утяжелители, потому что без них гулять стало скучновато.

Свой день я начинаю в пять утра – перед работой долгая прогулка в парке мне только в радость. По пробуждении обязательно пью воду, а возвратившись из парка и сделав зарядку, пью кофе, затем завтракаю и начинаю трудовой день. В течение дня ем три раза плюс пара перекусов, например, стакан кефира с гранулированными отрубями.

К слову, если вам с утра не хочется есть, а такое часто бывает, когда режим дня ещё не сформировался, не надо себя заставлять. Ночью организм активно сжигает жир. А после того как вы поедите, в кровь выбрасывается инсулин и этот процесс останавливается. Если вы проснулись, а есть не хочется, значит, организм ещё живёт по ночному режиму, зачем насильно его перестраивать? А вот если проснулся и уже голод, значит, пора подкрепиться.

Тело – главный проект

Скоро у меня важная дата – в октябре будет ровно год, как я стабильно живу в весе 85 килограммов. Я читал, что вес человека прописывается в его мозгу. То есть вы будете сбрасывать вес, а в голове всё равно сохраняется информация, что вы весите, скажем, 100 килограммов. И организм будет считать ваше похудение отклонением от нормального веса, будет стараться вернуть вас в прежнее состояние. Информация переписывается примерно раз в год, то есть продержав себя год в новом теле, вы вычеркнете стремление своего тела вернуться к былому. Встречая годовщину в новом теле, я знаю, что встречаю рассвет своей новой, прекрасной и здоровой жизни. За это время моё тело стало главным моим проектом как архитектора. И я могу помочь построить его и другим людям.

Я чувствую, что готов делиться свои опытом с людьми, для этого даже завёл отдельную страничку в инстаграме. Я готов помочь людям советом и всегда отвечаю обратившимся. Сейчас я строю своё питание на интуитивном уровне, уже бессознательно мой организм чувствует, что полезно, что ему необходимо. Но во время первых шагов без доброго совета не обойтись.

Cледите за главными новостями Кемеровской области в Telegram-канале, «ВКонтакте» и «Одноклассниках».