Кафе с опасными шашлыками закрыли в Кемерове

– В числе прочего, в кафе были нарушены условия мытья и обработки посуды и кухонных принадлежностей, на ёмкостях, где хранят овощи и мясо, не оказалось специальных маркировок с датами и временем их изготовления, в холодильниках специалисты не обнаружили термометров, – сообщают в региональном Роспотребнадзоре. – А кроме этого, у владельцев кафе ещё и нет необходимых техдокументов на изготовление кулинарной продукции – блюд из мяса, шашлыков и прочего.

В связи с выявленными нарушениями суд приостановил работу заведения на 30 суток.