Санитарные чистки продолжаются: шесть кафе закрыты в Кузбассе

Среди нарушений специалисты встретились с нарушениями технологических процессов, приготовлением шаурмы из продуктов неизвестного происхождения, отсутствием документов, подтверждающих качество товара, несоблюдением правил личной гигиены сотрудниками общепита.

В итоге суд приостановил деятельность пяти точек общественного питания на 80 суток, дав им возможность проработать свои недостатки. По одному кафе закрыли в Юрге, Прокопьевске, Новокузнецке и два в Кемерове. Одно предприятие в Кемерове нарушило так много правил и норм, что ему запретили открываться когда-либо.