В Кузбассе на улице Ноградской закрыли доставку суши

Внеплановую проверку специалисты областного Роспотребнадзора провели в магазине «Суши Маркет» на улице Ноградская в Прокопьевске. И нашли ряд вопиющих нарушений санитарно-эпидемиологических норм.

Так, в холодильниках службы по изготовлению и доставке суши и роллов нашли испорченные нарезанные свежие огурцы и зеленый лук – сырье для будущих блюд японской кухни.

– Кроме того, были обнаружены бактерии группы кишечная палочка на разделочной доске, щипцах для упаковки готовой продукции, одежде повара и в нескольких видах роллов, – сообщили в Роспотребнадзоре.

Деятельность доставки в связи с нарушениями приостановили на два месяца (60 суток) до устранения всех недочётов.