Сметана с неизвестным составом попала на прилавки магазинов в Кузбассе

Как уточнили в Россельхознадзоре, в марте текущего года заведующая лабораториии ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ «Тисульская станция по борьбе с болезнями животных» оформила сопроводительные документы на сметану, не изучив в полной мере сырье, из которого состоял кисломолочный продукт.

В результате товар был допущен к продаже, а это значит, что сметана из неизвестного сырья просочилась в магазины шахтерского края.

– Таким образом, заведующей лабораторией ВСЭ ГБУ «Тисульская СББЖ» оформлены ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольною продукцию, прослеживаемость которой не подтверждена, что является нарушением ветеринарных правил по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, – сообщили в Россельхознадзоре.

За оплошность руководству лаборатории объявили предостережение.