Россельхознадзор выявил в Кузбассе некачественные мясо и молоко

В минувшем 2023 году специалисты взяли 233 пробы подконтрольной ветеринарному надзору продукции в Кузбассе. В ходе лабораторных исследований несоответствия обнаружились в девяти пробах молочной продукции. В трех из них выявили фальсификацию растительными жирами, а в шести пробах молока — были несоответствия по микробиологическим показателям.

В мясе нашли недочеты в восьми пробах: четыре из них имели несоответствие по гистологической идентификации состава, а еще четыре — по микробиологическим показателям. В пробах яиц в одном случае выявили остаточное содержание антибактериального препарата, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Кузбассу.

Владельцы, поставщики и производители получили соответствующие письма, а недобросовестные производители — предостережения о недопустимости нарушений. Декларации о соответствии требованиям технических регламентов двух производителей в регионе были признаны недействительными. Информацию об одном из производителей передали в полицию.