Суд закрыл кафе восточной кухни в кемеровском ТРЦ за антисанитарию

Расположенное в ТРЦ «Летосити» кафе восточной кухни с проверкой посетили сотрудники областного Роспотребнадзора. Выяснилось, что в заведении нет должной документации, по которой должны готовиться кулинарные изделия. Более того, сотрудники не смогли предоставить медкнижки, работников не проверяли на наличие инфекционных заболеваний, инвентарь для сырой и готовой продукции хранился в одной емкости, а на раздаче холодные блюда и кондитерские изделия находились вне охлаждаемой витрины.

В результате суд привлек владельца заведения к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ и закрыл предприятие общественного питания на 60 суток.

Как пишет VSE42.Ru, ссылаясь на свой источник, речь идет о  кафе «Шафран», которое уже долгое время располагается на фудкорте кемеровского ТРЦ в Ленинском районе.