Роспотребнадзор изъял из продажи в Кузбассе немаркированные хлебобулочные изделия

Специалисты Роспотребнадзора в Кузбассе забраковали и изъяли из оборота две партии хлебобулочных изделий с нарушениями. Реализация товара весом три килограмма была приостановлена из-за отсутствия необходимой маркировки, что не соответствует установленным требованиям.

Как рассказали в пресс-службе управления Роспотребнадзора по региону, всего в третьем квартале 2024 года взяли 158 проб хлебобулочных изделий и 85 проб мукомольно-крупяных изделий. Продукцию проверили на соответствие санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Выяснилось, что среди хлебобулочных изделий две пробы (1,2%) имели нарушения по микробиологическим показателям.

Специалисты управления продолжают контролировать качество и безопасность хлебобулочной и кондитерской продукции.