В ИК-37 ГУФСИН Кузбасса прошёл кулинарный конкурс в рамках Года национальной культуры

В исправительной колонии № 37 ГУФСИН России по Кемеровской области – Кузбассу состоялся кулинарный конкурс, приуроченный к Году национальной культуры. Мероприятие направлено на сохранение и популяризацию культурных традиций народов России, укрепление межнационального согласия, а также развитие уважительного отношения к истории и обычаям различных этнических групп.

В конкурсе приняли участие осуждённые разных национальностей. Соревнования проходили в двух номинациях — «Лучший пекарь» и «Лучший повар». Участники представили традиционные блюда своих народов, продемонстрировав профессиональные навыки и творческий подход.

В номинации «Лучший пекарь» были представлены чебуреки (крымскотатарская кухня), хачапури (грузинская кухня) и самса (узбекская кухня). В номинации «Лучший повар» жюри оценило бешбармак (казахская и кыргызская кухня), голубцы (славянская кухня) и лагман (уйгурская и узбекская кухня).

По итогам конкурса определены победители в каждой номинации. Организаторы отметили, что подобные мероприятия способствуют воспитательной работе, знакомят осуждённых с культурным многообразием и подчёркивают важность труда и уважения к традициям.