Малиновое лето: в лесах Кузбасса начался сезон сладкой ягоды

Для любителей лесных ягод наступило долгожданное время. В лесах Кузбасса начала поспевать дикая малина. Как отмечают грибники, на кустах ещё много зелёной ягоды, но есть и спелая — около 20%. И она, говорят, очень сладкая.

По данным аналитиков, в прошлом году Сибирский федеральный округ собрал 77,5 тыс. тонн ягод, заняв четвёртое место в стране. В пятёрку лидеров вошли Омская и Новосибирская области, Алтайский и Красноярский края, а также Кемеровская область. Кузбасс внёс весомый вклад — 21 тыс. тонн малины и ежевики.

Если погода не подведёт, массовый сбор ожидается к середине — концу июля. Так что запасайтесь вёдрами и отправляйтесь в лес. А если найдёте чёрную малину — знайте, она особенно полезна. Хотя красная классика тоже никуда не годится: витамины, антиоксиданты и всего 46 ккал на 100 граммов. Вкусно и полезно!