Специалисты предупредили кузбасских грибников об опасных двойниках

В Кузбассе наступает пик грибного сезона. В лесах региона массово появляются боровики, подосиновики, подберёзовики и лисички. Однако вместе с ними в корзину могут попасть и опасные двойники, предупреждают специалисты.

Особую осторожность следует проявлять при сборе летних опят — их легко перепутать со смертельно ядовитой галериной окаймлённой, которая чаще растёт на хвойной древесине, тогда как опята предпочитают берёзу, осину и другие лиственные деревья. Также в лесах Кузбасса встречаются бледная поганка и пантерный мухомор. Последний содержит токсины, поражающие нервную систему.

Грибникам рекомендуют не брать незнакомые или вызывающие сомнения грибы, не собирать их возле дорог, предприятий и очистных сооружений. Для сбора лучше использовать корзину или сетчатую сумку, а не полиэтиленовый пакет. Перед приготовлением грибы необходимо тщательно вымыть, очистить и термически обработать. При появлении признаков отравления нужно немедленно вызвать скорую помощь.