Домашний аэрогриль: как выбрать и не переплатить
Объём камеры
Это первый вопрос, который стоит задать себе перед покупкой - в каком объёме я собираюсь готовить?
Для одного-двух человек вполне хватит модели на 2–3 литра. Такой аэрогриль компактно и уютно утроится на кухне. Он справится с порцией куриных крылышек, небольшим стейком или горстью картофеля фри. Стоят подобные модели от 2 500 до 5 000 рублей, и переплачивать за большой объём при маленькой семье просто не имеет смысла.
Если в доме трое-четверо человек, смотрите на модели объёмом 4–6 литров. Именно этот диапазон считается универсальным — достаточно большой, чтобы запечь целую курицу весом до 1,5 кг, и достаточно компактный, чтобы не занимать половину рабочей поверхности. Средняя цена таких моделей — 5 000–10 000 рублей.
Для большой семьи или тех, кто любит готовить с запасом, подойдут аэрогрили на 8–12 литров. Это уже серьёзная техника, которая может заменить духовку для большинства задач. Но и цена начинается от 10 000 рублей и выше.
Технические характеристики
Мощность — ключевой параметр. Слабый прибор будет долго греть и хуже справляться с толстыми кусками мяса. Для домашнего использования оптимальная мощность — от 1 200 до 1 800 Вт. Приборы слабее 1 000 Вт лучше обходить стороной: они сэкономят электричество, но убьют ваше время и нервы.
Диапазон температур тоже важен. Хороший аэрогриль должен уметь работать в диапазоне от 80 до 200°C и выше. Нижние значения нужны для деликатной сушки трав, фруктов или разогрева еды без пересыхания. Верхние — для хрустящей корочки и быстрого запекания.
Таймер желательно иметь не меньше чем на 30 минут. Многие блюда готовятся именно столько, и если таймер ограничен 20 минутами, вам придётся вручную перезапускать прибор в середине готовки — неудобно и раздражает.
Материал корзины или поддона — не мелочь. Покрытие из пищевого антипригарного материала облегчает мытьё и продлевает срок службы. Избегайте моделей с тонким дешёвым покрытием, которое начинает облезать уже после пяти использований. Ищите модели с пометкой «можно мыть в посудомоечной машине» — это серьёзно экономит время.
Какие функции реально нужны, а какие — просто маркетинг
Производители любят перегружать модели «умными» функциями, чтобы повысить цену. Разберёмся, что из этого полезно, а что — нет.
Предустановленные программы — это удобно, если их хотя бы 6–8 штук и они реально соответствуют вашим блюдам (рыба, курица, овощи, картофель). Если программ 20+, половина из них окажется бесполезной. За огромное количество пресетов не стоит доплачивать.
Функция встряхивания или напоминание перевернуть продукт — реально полезная штука. Аэрогриль дует сверху, и без переворачивания нижняя сторона продукта может остаться бледной. Некоторые модели сами напоминают об этом звуковым сигналом на середине готовки.
Встроенный термометр для мяса — полезная функция, особенно если вы часто готовите стейки или целую птицу. Она позволяет отслеживать внутреннюю температуру продукта и не пересушивать мясо.
Wi-Fi и управление со смартфона — это уже из разряда «круто, но зачем?». За эту функцию производители накидывают 3 000–5 000 рублей к цене. Если только вы не фанат умного дома, смело игнорируйте её.
Практические советы перед покупкой
Перед тем как платить деньги, сделайте несколько простых шагов. Замерьте место на кухне, где будет стоять прибор — с учётом зазора 10–15 см сзади и по бокам для вентиляции. Многие покупают аэрогриль, а потом выясняется, что ему некуда встать.
Избегайте совсем безымянных брендов с Ali стоимостью до 1 500 рублей. Покрытие корзины в таких моделях часто не соответствует стандартам безопасности пищевого контакта, а мощность занижена относительно заявленной.
Почитайте отзывы именно на той площадке, где собираетесь покупать. Фильтруйте отзывы с фото — они честнее. Обращайте внимание на жалобы про шум: некоторые модели работают как небольшой пылесос, что неудобно в маленькой квартире.
Уточните условия гарантии. Нормальный срок — 1–2 года. Если продавец даёт гарантию 6 месяцев или меньше, это тревожный сигнал.
Cледите за главными новостями Кемеровской области в Telegram-канале, «ВКонтакте» и «Одноклассниках».
