В детсадах Кузбасса выявлены проблемы с мытьём посуды и хранением продуктов

Роспотребнадзор подвел итоги проверок служб питания в детских садах и школах за первые девять месяцев 2026 года. По данным ведомства, в регионе проведено 312 профилактических визитов в детские сады и 508 внеплановых проверок и визитов в школы.

По результатам обследований дошкольных учреждений выявлено 237 нарушений санитарных норм и гигиенических регламентов, касающихся организации питания детей. В числе распространённых нарушений: нарушение режима мытья посуды, нарушение правил личной гигиены персонала (отсутствие мыла и полотенец в местах обработки рук), нарушение режимов хранения продуктов (отсутствие психрометра в складском помещении), нарушения дезинфекционного режима, использование деформированной посуды и другие.

Отметим, что за аналогичный период прошлого года подобных нарушений было выявлено больше — 258 в детских садах.

В школах Кузбасса за такой же период 2026 года выявлено 730 нарушений. Среди наиболее частых — использование кухонного инвентаря не по назначению, некачественная обработка посуды, несвоевременная уборка помещений пищеблока и нарушение температуры блюд при раздаче.