В Кузбассе изъяли почти 2,4 тонны опасного мяса

За отчётный период специалисты исследовали 763 пробы мяса и мясных изделий в ходе надзорных мероприятий, мониторинга и профилактических визитов. Продукцию проверяли по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям.

Не прошли проверку 5 образцов: в четырёх случаях зафиксировали нарушения микробиологических норм, ещё в одном - физико-химических. Доля не соответствующей нормативам продукции составила 0,6%. В ведомстве уточнили, что опасных химикатов (пестицидов, токсичных элементов, радионуклидов, ГМО или ветеринарных препаратов) в исследованном мясе специалисты не обнаружили.

Тем не менее, из-за истёкших сроков годности, нарушений условий хранения и несоответствия стандартам Роспотребнадзор приостановил реализацию сомнительного товара. Всего из магазинов и торговых точек изъяли 30 партий мясных изделий общей массой 2 386 килограммов. Виновные лица привлечены к административной ответственности.

Ранее сообщалось, что сотни килограммов рыбы были сняты с реализации из-за паразитарных и микробиологических показателей.