Вместо Оливье: рецепт вкусного салата без капли майонеза

Для приготовления понадобится:

- Морская капуста маринованная — 200 грамм,
- Репчатый лук — полголовки,
- Яйца куриные — 2 шт.,
- Огурцы маринованные — 2 шт.,
- Отварная морковь — 1 шт.,
- Растительное масло — 3 столовых ложки,
- Петрушка свежая — несколько веточек,
- Соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Процесс приготовления:
Отварите яйца вкрутую и остудите. Морковь очистите и также отварите до готовности. Нарежьте оба продукта кубиками среднего размера. То же самое проделайте с маринованными огурчиками.

Затем добавьте подготовленную заранее морскую капусту, удалив излишний маринад, чтобы салат не получился водянистым. Следующим этапом станет измельчение лука, который режется тонкими полукольцами и слегка размешивается руками, чтобы кусочки отделялись друг от друга.

Теперь соединяем все ингредиенты вместе, добавляем мелко порубленную зелень петрушки, солим, перчим и заправляем маслом. Тщательно перемешиваем, поделилась блогер Наталья Цветкова.