Ешьте черноплодную рябину, чтобы не было холестерина 

Сентябрьские дни дарят нам особый урожай ягод, отличающихся насыщенным вкусом и пользой. Этот период богат дарами природы, которые традиционно используются в русской кухне и народной медицине.

Ключевые ягоды сентября

1. Брусника
Эта ярко-красная ягода известна своими целебными свойствами благодаря высокому содержанию витаминов C и E, антиоксидантов и органических кислот. Она укрепляет иммунитет, улучшает зрение и помогает бороться с воспалениями. Из брусники готовят варенье, морсы, компоты и даже начинки для пирогов.

2. Клюква
Хотя клюкву чаще собирают позже, некоторые ранние сорта созревают именно в сентябре. Эта кислая ягода богата витамином C, клетчаткой и антиоксидантами. Ее используют для приготовления соков, джемов и мармеладов, а также добавляют в чай для укрепления иммунитета.

3. Калина
Калину собирают в конце лета и начале осени. Эти красные ягоды содержат много витамина C, калия и магния. Они полезны для сердца и сосудов, помогают снизить давление и укрепляют организм. Обычно калину сушат, замораживают или делают из нее варенье.

4. Облепиха
Облепиху часто называют "золотым сокровищем сада" из-за ее ярких оранжевых плодов. Ягоды богаты витаминами A, C, E и B-группой, а также жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Их применяют в кулинарии, косметологии и медицине.

5. Черноплодная рябина (арония)
Черноплодная рябина обладает выраженными антиоксидантными свойствами и полезна для сердечно-сосудистой системы. Ягоды аронии улучшают кровообращение, снижают уровень холестерина и нормализуют артериальное давление. Из них готовят сиропы, настойки и напитки.

Эти осенние ягоды являются настоящим кладезем полезных веществ и отличным дополнением к рациону питания. Собирая и употребляя их, мы заботимся о своем здоровье и получаем удовольствие от вкуса даров природы.