Диетолог рассказал о значительном превышении россиянами суточной нормы соли в рационе

По словам врача, среди всех возможных составляющих рациона человека в России соль выходит на первое место по префициту.

– Самое большое превышение не по калориям, не по белкам, не по каким-то другим компонентам, а именно по соли, – цитирует диетолога радио Sputnik.

Согласно рекомендациям ВОЗ, взрослый человек в сутки может употребить не более 5 грамм соли. Однако, как утверждают специалисты, население Европы и США потребляет около 10 граммов соли в день, средний россиянин – 12 граммов.

Бобровский подчеркнул, что проблема кроется вовсе не в той соли, которая стоит на столе в солонке, а в той, которую добавляют в готовую продукцию. Все это приводит к колоссальному превышению максимально допустимых доз на протяжении длительного времени, что грозит развитием сердечно-сосудистых заболеваний.