Диетолог предостерег от чрезмерного употребления сыра

По словам эксперта, сыр калорийнее молока в три-пять раз. Также в нем содержится большое количество насыщенных жиров, которые могут спровоцировать ухудшение здоровья.

— Большинство экспертов связывают насыщенный жир с болезнями цивилизации – в первую очередь это сердечно-сосудистые заболевания, — отметил Бобровский в беседе с радио Sputnik.

Вместе с тем данный продукт является отличным источником белка и может стать альтернативой для тех, кто не переносит лактозу. Диетолог объяснил этот факт снижением количества лактозы в сыре при его приготовлении.

Чтобы избежать набора лишнего веса, врач порекомендовал выбирать низкокалорийные сыры или отдавать предпочтение твердым сортам этого продукта, которыми можно быстрее насытиться и, как следствие, меньше съесть.