Праздник пельменей пройдет в Кузбассе
В среду, 18 января, в кузбасских муниципалитетах, где живут телеуты, пройдет традиционный праздник «Пельменек». Семьи будут готовить пельмени в форме полумесяца, при этом женщины наденут национальные платья и споют обрядовые песни.
В Белове мероприятия пройдут в микрорайоне Телеут и селе Заречном. Главный атрибут праздника вылепят на этнической площадке «Чар-Туу», а гости поучаствуют в национальных играх, обрядах и конкурсах. В этнокультурном центре «Заречное» пройдет конкурс на самую необычную начинку пельменей, а в Бековском ДК для дошколят проведут увлекательные игры и викторину, сообщают в пресс-службе АПК. В Гурьевском округе в ДК деревни Шанда будет организован мастер-класс по лепке телеутских пельменей, который завершится угощением.
Тесто для телеутских пельменей готовится из ржаной муки, а начинкой служит конина, иногда вместе с монеткой. Считается, что тот, кому достанется «счастливое» угощение, не будет бедствовать весь год. Такие пельмени едят ложками и целиком, а также предлагают гостям.
Телеуты ‒ коренной народ, основная часть которого проживает на территории Кузбасса. Согласно переписи 2020 года, численность телеутов на территории области составляет 2 600 человек. Живут они в Новокузнецке, Белове, Гурьевском и Беловском округах.
Cледите за главными новостями Кемеровской области в Telegram-канале, «ВКонтакте» и «Одноклассниках».
